夏天来了吃什么菜好吃

2023-05-31 编辑:张小仔 阅读:0
夏天来了吃什么菜好吃,夏天到了,温度也升高了,感觉吃得很么食之无味,不知道吃什么的状态,那么由小编和朋友们分享一下夏天来什么菜好吃~

这一道凉拌豆角与夏天相配很nice,接下来我们来看一下它的做法~

原料:豆角、大蒜、大葱、红辣椒、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香油、花生油

做法步骤:

1、准备豆角把都和尾去掉洗干净从中间切开。

2、锅中烧水,水开后放少许盐和两滴食用油,把豆角焯水一分钟。

3、过冷水沥干水分。

4、切成3cm左右长的段

5、准备大蒜和红辣椒。

6、大葱切丝,大蒜切末,红辣椒切成小段

7、把大蒜末和葱丝放在豆角上面。

8、调个料汁,取一小碗,里面加盐,白糖,胡椒粉,生抽,香醋和香油,再加少许温水拌成料汁。

9、锅中倒油,把辣椒放进去炒出香味

10、把料汁和炒好的辣椒浇在豆角上拌均匀

凉拌豆角是一道简单美味的家常菜,食材简单,口感爽脆~

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